蒸餾酒傳統釀造技藝（董酒釀製技藝），第五批國家級非物質文化遺產代表性項目。
文物保護
2021年5月，入選“第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄”。
2023年10月31日，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，蒸餾酒傳統釀造技藝（董酒釀製技藝）項目保護單位貴州董酒股份有限公司評估合格。
蒸餾酒傳統釀造技藝（董酒釀製技藝），第五批國家級非物質文化遺產代表性項目。
蒸餾酒傳統釀造技藝（董酒釀製技藝），第五批國家級非物質文化遺產代表性項目。文物保護2021年5月，入選“第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄”。12023年10月31日，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》...
蒸餾酒傳統釀造技藝（原窖酒傳統釀製技藝）蒸餾酒傳統釀造技藝（原窖酒傳統釀製技藝）是瀘州市傳統技藝。傳承保護 2022年11月，入選四川省第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄推薦項目名單。
蒸餾酒傳統釀造技藝（古藺郎酒傳統釀造技藝），流傳於四川省瀘州市古藺縣的傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。古藺郎酒傳統釀造技藝起於宋代，盛於現代。其中延續百餘年的五月端午手工制曲、九月重陽投糧等技藝具個性特點，善於培植獨特的微生物菌群，為醬香型白酒的釀造提供了有益的借鑑。2008年6月7日，古藺郎酒傳統...
商立雲，女，1964年1月出生，第三批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人，傳承項目為蒸餾酒傳統釀造技藝（山莊老酒傳統釀造技藝），申報地區為河北省平泉縣。保護措施 2019年11月12日，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，承德避暑山莊企業集團股份有限公司獲得蒸餾酒傳統釀造技藝（山莊老酒傳統釀造...
蒸餾酒傳統釀造技藝（沱牌麯酒傳統釀造技藝），四川省射洪縣傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。歷史淵源 沱牌麯酒產於四川省射洪縣，系由唐代春酒、明代謝酒發展而來。清末民初，柳樹鎮泰安酢坊主人李明方釀造的春酒在繼承明代謝酒工藝的同時引進麯酒生產技術，既保持傳統特點，又有所創新。前清舉人馬天衢感而詠成...
稱號。2021年4月27日，中華全國總工會授予其全國工人先鋒號。2021年9月18日，被文化和旅遊部認定為第五批國家級非物質文化遺產代表性項目蒸餾酒傳統釀造技藝（董酒釀製技藝）保護單位。2023年9月28日，《商務部等5部門關於公布中華老字號覆核結果的通知》公布， 貴州董酒股份有限公司的董品牌通過中華老字號覆核。
第五節老白乾酒釀造工藝 一、衡水老白乾制曲工藝 二、衡水老白乾釀酒原輔料 三、衡水老白乾酒釀造工藝 四、衡水老白乾酒蒸煮、蒸餾 五、衡水老白乾酒貯存 第六節芝麻香型白酒釀造工藝 一、景芝白乾酒制曲工藝 二、景芝白乾酒釀造工藝 第七節藥香型酒釀造工藝 一、董酒的生產工藝及成品酒特點 二、董酒的釀造工藝 第八...
2021年，新廠區擴建，擴建醬香型白酒釀酒基地。2022年，合江縣文化廣播電視和旅遊局、合江縣人力資源和社會保障局、合江縣“三農”工作委員會評定出非遺項目“原窖酒傳統釀製工坊”為合江縣首批非遺工坊。2023年，四川省人民政府公示“蒸餾酒傳統釀造技藝（原窖酒傳統釀製技藝）”為四川省第六批非物質文化遺產代表性項目...