蒸素雞是以豬肉、素雞、荸薺、鮮香菇為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蒸素雞
- 分類：家常菜
- 口味：鹹鮮味
- 主要食材：豬肉(瘦)300克，素雞200克，荸薺，香菇（鮮）
- 做法：經過若干程式製作而成
- 工藝：粉蒸
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