基本介紹
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功效
初春氣候寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1.B2.C等。中醫認為：荸薺性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。木瓜素有“百益果王”之稱，是傳統的美容水果，維c含量很高，美容養顏效果極佳。
相對於燉糖水，蒸出來的水果，造型相對可以美麗一點，奇特可愛一點，所以也更容易打動“外貌協會”的同志們！營養專家介紹，木瓜煮太久會損失營養，所以建議5分鐘左右喔！
- 馬蹄俗稱荸薺，冬春季挖掘上市，現在正是吃馬蹄的好時節。馬蹄營養豐富，含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等。中醫認為，...(展開)
食材
- 主料
- 輔料
- 馬蹄
適量 - 藍莓
適量 - 大棗
適量 - 冰糖
適量 - 桂花蜜
適量 - 步驟
- 1.木瓜洗淨，用刨皮器刨皮。
- 2.小刀子刮出形狀。
- 3.馬蹄去皮，切塊。
- 5.半小時候，將大棗、藍莓和馬蹄果肉居中放置。
- 8.蒸好，出鍋，淋上桂花蜜糖即可。
- 9.開吃吧！
- 小貼士
- 1、木瓜切造型的刀子是特製的v形刀，如果沒有，可以用刀子切出v形也可。
2、木瓜不適合久蒸，所以先將馬蹄大棗蒸半小時，再放木瓜，蒸十分鐘左右。
3、桂...(展開) - 向你推薦：木瓜的做法
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