基本介紹
- 中文名:蒜香麵包片
- 主要食材:黃油,鹽
- 分類:蒜香
用料
材料 | 用量 |
黃油 | |
鹽 | 少許 |
法包/法棍 | |
蒜 | |
香蔥/法香/香菜 | 任意一種就可以 |
做法
1. 蒜粒和香蔥切碎後搗爛成沫沫狀,我用攪拌器攪的,還有些大顆粒殘留,用勺子壓幾下就好了 |
2. 法包切片,黃油隔溫水融化後將1中的蒜泥倒入後攪拌均勻 |
3. 取平底鍋,打著火,中小火即可,放入一小片黃油,融化後放入麵包片煎 |
4. 用勺子或小刀將2中黃油蒜泥均勻抹在麵包片上,完成後在麵包片上灑少許鹽 |
5. 如果喜歡香脆口感可以開大一點火多煎一會,如果喜歡軟香口感則用小火稍煎片刻即可 |