蒜香馬鈴薯

蒜香馬鈴薯，是一道西式料理。可以用於配菜，如搭配牛排作為主食，也可以獨立成菜。更適合作為零食或小吃。焦香的馬鈴薯混合著濃濃的蒜香、牛油香、胡椒香。

基本介紹

• 中文名：蒜香馬鈴薯
• 主要食材：馬鈴薯，奶油
• 調料：黃油，大蒜，鹽，黑胡椒粉
• 主要工藝：烤

材料

馬鈴薯1顆，黃油1大匙，大蒜鹽1小匙，黑胡椒粉1小匙

做法

1.將馬鈴薯外皮洗淨，用錫箔紙並塗抹少許沙拉油包起來備用。

2.烤箱預熱至250℃，將作法1放入烤箱烤約15分鐘後取出，打開錫箔紙，用刀將馬鈴薯對切成兩半，塗上奶油，撒上大蒜鹽、黑胡椒粉，再烤2分鐘即可。