蒜香絲瓜

這是一道美食。是以絲瓜、大蒜為主要食材，通過烹飪而成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜香絲瓜
• 主要食材：絲瓜，大蒜
• 分類：家常菜
• 口味：蒜香

美食介紹

這是一道美食。是以絲瓜、大蒜為主要食材，通過烹飪而成的一道菜品。

食材

主料：絲瓜、大蒜

輔料：食鹽、雞精、食用油

生產製作

1、絲瓜去皮；

2、絲瓜切成滾刀塊；用一勺半食鹽醃製一下，這樣炒出來的絲瓜不黑；

3、大蒜剝皮切成蒜末；

4、炒鍋燒熱，倒入適量的食用油；倒入絲瓜翻炒；

5、炒軟之後倒入蒜蓉繼續翻炒；

6、最後放入雞精翻炒一下即可。