蒜蓉辣醬燴群菇是一款美食，主料有杏鮑菇。 基本介紹 中文名：蒜蓉辣醬燴群菇主要食材：杏鮑菇，海鮮菇配料：蘑菇調料：蒜蓉辣醬、豬油、味素、鹽、高湯 營養分析,主料,調料,詳細步驟, 營養分析杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。主料杏鮑菇200克海鮮菇 200克蘑菇200克調料蒜蓉辣醬20克豬油 20克味素2克鹽5克高湯 50克詳細步驟1、 杏鮑菇、海鮮菇、蘑菇洗淨待用2、 杏鮑菇、蘑菇切厚片、海鮮菇切段待用3、 坐鍋起油，六成熱時下蒜蓉辣醬炒勻出紅油4、 下菌菇翻炒均勻，翻炒3分鐘至菌菇出水5、 下清高湯，加入自製味素，蓋鍋蓋燜煮10分鐘。加入鹽，翻炒均勻，大火收汁，起鍋即可
