蒜蓉唐芹炒藕片是一道簡單的家常菜，所用材料為蓮藕400克、唐芹200克、蒜蓉30克、薑蓉20克，南乳、蚝油各少許，鹽、糖、花生油各適量。 基本介紹 中文名：蒜蓉唐芹炒藕片主要食材：蓮藕，唐芹口味：鹹鮮配料：鹽、糖、花生油 材料蓮藕400克、唐芹200克、蒜蓉30克、薑蓉20克，南乳、蚝油各少許，鹽、糖、花生油各適量。做法1、蓮藕去皮洗淨，切片，稍作出水備用；2、芹菜洗淨切段備用；3、開鍋下油，爆香蒜蓉和薑蓉，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少許南乳、蚝油繼續翻炒，以鹽、糖調味，上碟便成。
