蒜蓉冬粉蒸鮮魷

蒜蓉冬粉蒸鮮魷是一款家常菜品，製作原料主要有大蒜、冬粉、鮮魷魚等。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉冬粉蒸鮮魷
• 主要原料：鮮魷魚，,冬粉，,香蔥，大蒜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：高脂肪忌食

原料

鮮魷魚兩條,大蒜 1 個,冬粉 1小把,香蔥 2顆 鹽,白糖,食用油

做法

01.大蒜磨成細蓉,蔥花,冬粉用溫水泡發2小時.魷魚用開水燙一下取出瀝乾水.

02.把泡發的冬粉鋪在盤子底.

03.再把魷魚鋪在冬粉上面.鍋內燒開水放入蒸5分鐘取出.

04.蒸魚的過程中,把蒜蓉里放入鹽,雞精,白糖.鍋內燒滾油,乘熱把油倒入調好了的蒜蓉里.

05.蒸好的魚取出把蒜蓉調料均勻地淋上去.撒上蔥花..