蒜茸蔬菜海鮮意面

基本介紹

• 中文名：蒜茸蔬菜海鮮意面
• 主料：意大、章魚、蝦
• 輔料：食用鹽、蒜泥
• 做法：意面煮5分熟，撈出控乾水分

基本材料

主料：意大、章魚、蝦

輔料：食用鹽、蒜泥、橄欖油、朝天椒、黑胡椒、九層塔

製作方法

1、意面煮5分熟，撈出控乾水分，待用。章魚爪切片,蝦去蝦腸,隨意切。

2、冷鍋倒橄欖油，然後放蒜茸、辣椒圈、章魚爪和蝦段，煸炒。我用的是蒜茸醬料所以直接炒魚肉和蝦就ok了。

3、炒出蒜香後，加意面和青菜（油菜）一起翻炒。炒出的汁讓意面充分吸收之後，加鹽少量的黑胡椒調味。關火,盛盤!開動!