蒜茸番薯葉

蒜茸番薯葉是一道菜品，製作材料有番薯葉、蒜末等。

基本介紹

• 中文名：蒜茸番薯葉
• 主要食材：番薯葉
• 配料：蒜末
• 調料：鹽，生抽
• 工藝：炒

材料

番薯葉1斤，蒜末適量，鹽適量，生抽適量

做法

1.番薯葉洗淨後撕去葉桿子的表皮，然後焯水備用。

2.鍋內放少量油，燒熱後放入蒜末，爆香後加入番薯葉翻炒片刻後加入適量鹽。