蒜苗豆腐乾是一道由蒜苗、豆腐等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名:蒜苗豆腐乾
- 主要食材:蒜苗,豆腐乾
- 輔料:油、鹽、生抽、雞精
- 工藝:炒
主料 蒜苗:少許 豆腐乾:少許 | |
輔料 油:少許 鹽:少許 生抽:少許 雞精:少許 | |
蒜苗豆腐乾是一道由蒜苗、豆腐等食材製成的食品。
主料 蒜苗:少許 豆腐乾:少許 | |
輔料 油:少許 鹽:少許 生抽:少許 雞精:少許 | |
蒜苗豆腐乾是一道由蒜苗、豆腐等食材製成的食品。菜譜信息主料蒜苗:少許豆腐乾:少許輔料油:少許鹽:少許生抽:少許雞精:少許做法步驟1. 蒜苗洗淨切段,豆腐乾切條2. 起鍋熱油,放入蒜苗翻炒幾下,再放入豆腐乾一同翻炒3. 放...
豆乾柔軟,蒜苗綠脆,鮮嫩可口。食譜營養 豆腐乾:豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,含有人體必需的8種胺基酸,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;並含有...
烹飪簡單,營養豐富;豆腐乾柔軟而入味,蒜苗碧綠而清脆。做法一 食材準備 主料:蒜苔250克,豆腐乾250克 輔料:柿子椒25克 調料:色拉油50克,鹽4克,味素2克,醬油4克,香油5克 蒜苗炒香乾的特色:製作步驟 1.將蒜苗摘洗乾淨,切成4...
蒜苗炒豆腐乾 蒜苗炒豆腐乾是一道菜品。用料 做法
·特 色: 肉、豆腐營養豐富,蒜苗有助消化和殺菌作用,有利健康。兒童食用此菜除供給生長所需的營養素外,還可防病保健康。·操 作: (1)將豬肉洗淨,切成絲;蒜苗擇洗好,切成3厘米長的段;豆腐乾切成絲。(2)鍋置火上,...
青蒜拌豆乾 青蒜拌豆乾是一道美食。用料 做法
豆腐沙茶炒青蒜是一道由青蒜、豆腐乾等原料製成的菜品。中文名 豆腐沙茶炒青蒜 主要食材 豆腐乾400克,青蒜100克 調料 鹽 輔料 沙茶醬20克 目錄 1製作 2製作要訣 製作 播報 編輯 1. 豆腐乾洗淨後切片; 2. 蒜苗洗淨後切斜段; 3...
豆腐乾300克、娃娃菜100克、大蒜15克、蒜苗10克、乾辣椒3個。做法 1、豆腐乾切片;娃娃菜洗淨切絲;蒜苗洗淨切碎;乾辣椒切碎。2、大蒜去皮,搗成泥,淋入熱油,調入鹽、生抽、香醋和香油拌勻製成調味汁。3、將切好的豆腐乾、娃娃...
.豆腐乾洗淨、嫩筍去皮、芹菜心洗淨和胡蘿蔔去皮後分別切成細線,綠豆芽去根,蒜苗和冬粉均切成段。2.以上各料放入沸水鍋內焯熟,撈出晾涼後一起放入盆內,澆入用芥末油、精鹽、醋、味素和香油調成的味汁,拌勻裝盤即成。基本信息...
青蒜 青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病。青蒜對於心腦血管有一定的保護...
青蒜蘿蔔炒豆乾是一道由豆乾、辣蘿蔔等食材製成的美食。簡介 菜品口味:中辣 主要工藝:炒 所需時間:十分鐘 製作難度:簡單 所用廚具:炒鍋 營養分析 1. 豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種...
調料: 豆豉7克 醬油50克 料酒15克 辣椒(紅、尖、乾)3克 味素1克 青蒜15克 香油10克 豬油(板油)15克 製作工藝 1. 把豆乾(豆腐乾)剖成兩薄片,再對角切兩刀,片0.3厘米厚的薄片;2. 青蒜切成0.3厘米厚的斜刀片;3. ...
南溪豆腐乾,四川省宜賓市南溪區特產,中國國家地理標誌產品。南溪豆腐乾始於清光緒年間。用優質大豆水磨提取豆漿後煮漿、點漿、加壓成型、添加醬油、八角、山奈、胡椒、丁香、白寇等三十餘種配料滷製後排酸;烘烤、冷卻後拌料調味;真空...
蒜苗炒豆腐是一道簡單可口的傳統名菜。此菜口味鮮美,營養豐富。主料原料有豆腐、蒜苗、洋蔥等。先將蒜苗、洋蔥等洗淨切好再和豆腐放入油鍋依次炒好即可。材料 主料:豆腐兩塊,蒜苗二兩。佐料:鹽、花椒水、薑末各少許。做法 (1)將...