蒜瓣烤肉

蒜瓣烤肉是一道菜，製作原料主要有五花肉，蒜瓣，辣椒粉，孜然。

基本介紹

• 中文名：蒜瓣烤肉
• 主要原料：五花肉，蒜瓣
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

材料:

主料：五花肉，蒜瓣，配料：料酒，老抽，鹽，糖，燒烤料，辣椒粉，孜然，花生油，工具：竹籤

做法:

五花切小塊,用料酒,老抽,鹽,糖,花生油,燒烤料一切醃製15-30分鐘;

烤箱180度預熱,用竹籤把肉塊和蒜瓣串好,在烤架上碼放好,再刷上一層油,烤10-15分鐘(肉塊小的話,時間可以適當減少)即可.

小訣竅:

吃的時候再撒上點燒烤料或者黑胡椒.

用羊肉,牛肉更好吃啊!