蒙頓茶製品（昆明）有限公司成立於2005年，是由香港匯鵬國際出資組建的一家外商獨資企業；專業從事普洱茶膏的研發與生產，是國家質檢總局審批的唯一一家普洱茶膏的生產企業，擁有中國唯一茶膏QS（生產許可證）。
通過低溫萃取、低溫乾燥工藝出品的蒙頓系列茶膏無任何添加劑、防腐劑、色素；剔除農殘、保證重金屬不超標。低溫萃取、低溫乾燥的茶膏製作工藝是一項非常先進的技術，通過此法生產的茶膏在品質上有很多獨特優勢，比如目前茶膏市場的“三絕”：“玉龍勝雪”、“紅運當頭”和“普洱黑金”都是蒙頓的茶膏產品。低溫萃取、低溫乾燥的茶膏製作工藝，目前只有蒙頓可以掌握。
蒙頓作為全球首家採用高端技術深加工的茶製品企業，擁有多項核心技術專利，始終引領著深加工茶製品行業的發展和技術進步。
基本介紹
- 公司名稱：蒙頓茶製品（昆明）有限公司
- 成立時間：2005年
- 經營範圍：普洱茶膏
- 公司性質：私營
公司歷史,產品,蒙頓發展,七大優勢,
公司歷史
2005年，蒙頓茶製品（昆明）有限公司正式成立，成為中國大陸第一個專業生產普洱茶膏的企業，制定了第一個現代普洱茶膏企業標準和檢測標準，主導研發了系列普洱茶膏精品。
2006年1月6日蒙頓將其研發的代表普洱茶膏最高境界的“普洱茶母”（非賣品）捐贈給雲南省博物館。成為該博物館2006年一號收藏品。其捐贈的主題為“來自雲南、回饋雲南”。
蒙頓茶膏自2005年至今，先後開發了十幾個產品，其每一款產品無論從外觀、湯色及口感都各具特色，可稱得上“一款一茶”與“一茶一味”。其很多產品至今在消費者心目中保持很高的“熱度”。
蒙頓最值得自豪的不是它的效益與產品，而是本土化策略的成功。蒙頓為外商獨資企業，沒有向雲南投入一兵一卒，80%人員、來自雲南。蒙頓受惠於普洱茶，不僅感謝雲南，更感謝生活在這片土地所有的人。
2002年，蒙頓的前身——香港匯鵬國際與美國凱耐特生物製藥聯合破譯了清朝宮廷普洱茶膏的“壓榨制膏”工藝；
2005年，蒙頓創牌，並研發出四塊世界上發酵度提純度最高的普洱茶膏——蒙頓“普洱茶母”，分別以“元、亨、利、貞”命名；
2006年1月6日，蒙頓“元”字號普洱茶母被雲南省博物館永久收藏，成為該館唯一的一塊茶膏藏品；
2006年，蒙頓技術人員在普洱地區採集到一種特殊的微生物發酵菌種，研製成蒙頓·玉龍勝雪；
2007年，蒙頓復原了宋代三十八款名茶之一“玉蟬膏”，用現代科技手段成功再現白茶茶膏；
2007年，中國第一款“上投茶”——蒙頓·紅運當頭問世；
2008年，蒙頓成為中國第一家獲得茶膏QS（生產許可證）認證的企業；
2008年，蒙頓·易武春曉問世；此外，由蒙頓製作的蒙頓·二龍戲珠、蒙頓·吉祥鳳凰和蒙頓·吉祥孔雀被稱並稱為“茶膏三傑”；
2009年，蒙頓·普洱黑金和蒙頓·皇印上市；
2010年，蒙頓創牌5周年，作為慶祝，玉龍勝雪的高品級產品蒙頓·茶石，第一款“綠茶膏”——蒙頓·龍井人家和第一款“烏龍茶膏”——蒙頓·炭焙烏龍，以及蒙頓·月光白和蒙頓·月光美人兩款新品，蒙頓將以實際行動來證明作為頂級茶膏專家的實力。
2011年，蒙頓推出了紅運當頭的高品級產品日升，在“上投茶”系列又取得重大進步。
低溫制膏，天然植物生物轉化的傑作
對清代宮廷茶膏製作工藝的模擬和超越
低溫制膏最核心的技術是發酵工藝。普洱茶原料經過特殊的二次發酵，可形成口感茶氣俱佳的系列茶膏精品。被譽為“茶膏三絕”的玉龍勝雪、紅運當頭、普洱黑金三款茶膏每一款都有自己獨特的發酵工藝、口感和感官形態。
“活”的藝術。與普洱茶一樣，蒙頓茶膏具備後發酵的優勢，隨著時間的推移，產生梯次轉變，且越陳越香。主要原因有兩點：一是沒有高溫的過程，二是沒有添加各種添加劑，其後發酵的過程沒有受各種添加劑的干擾與抑制，保持純茶中生物酶的活性。成型技術。這是低溫制膏獨享的技術優勢，蒙頓茶膏可製作成各種精美的塊狀。且品飲效果好於顆粒。主要原因是符合壓氧發酵機理。安全性。由於生物降解與特殊的超級過濾技術的採用（生物製藥技術）徹底解決了高溫制膏工藝難以避免的農藥殘留、重金屬超標和菌落總數超標問題。安全性更重要的工作是原材料把關，這是導致蒙頓茶膏至今產量極低的主要原因。普洱茶膏定義：將雲南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵後，通過特殊的方式將茶葉中的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態速溶茶。——摘自《普洱茶膏——一一種被遺忘的養生文化》
低溫制膏與“超級速溶茶”：
低溫制膏工藝的出發點就是避免持續的高溫對茶葉營養物的傷害，與清代宮廷普洱茶膏製作思路如出一轍。
低溫制膏工藝三個特點：
活性茶：加工全過程的“冷鏈”狀態保留了原茶各種營養成份，使之具備“活性茶”的特性。其感官、色澤、香氣、口感都隨著時間的推移品級逐年向上。其保質期可延長几十年甚至上百年，且越陳越香：多樣性與差異化：它可根據不同的原料製做出不同的口感、色澤與香氣的產品，且可製成均勻的顆粒與精美的塊狀：純茶：低溫制膏的工藝無須添加香精與色素，其核心技術在於發酵、低溫萃取與冷凍乾燥：這三方面要素實際構建了現代普洱茶膏的主體。只有具備這三個要素，才能稱得上 “超級速溶茶”。
產品
玉龍勝雪、茶石
2006年，蒙頓科研人員成功採集到普洱地區（原思茅）的一種特殊的微生物發酵菌種，製成了“玉龍勝雪”這一特殊茶膏（別名：茶石，即雪覆青石的意思）。
“玉龍勝雪”的名稱是沿襲古代宋朝著名的一款名茶“龍園勝雪”的稱謂。“龍園勝雪”，產自福建，為宋朝時期三十八款名茶之一。這兩款名茶其外觀具有顏色上的相似性，為加以區別，依據云南著名的玉龍雪山這一“聖景”，故將這種特殊的普洱茶膏取名為“玉龍勝雪”。雖然“龍園勝雪”早已失傳，但“玉龍勝雪”卻延續至今。是“茶膏三絕”之首。
玉龍勝雪的升級版——茶石
“茶石”是玉龍勝雪的升級產品，是蒙頓於2011年研製而成，相較於玉龍勝雪，其顆粒碩大，精心遴選，掛霜更厚，並且“白霜”已開始向內部滲透，品味更醇，再次樹立了極致茶品新標桿。
紅運當頭、日升
2007年，蒙頓將研發的“紅運當頭”——迄今為止第一款正宗的“上投茶”推向市場。紅運當頭是中國第一款“上投茶”，也是“茶膏三絕”之一。2011年，紅運當頭的升級版產品——日升面世，標誌著蒙頓“上投茶”系列的又一大突破。
沖泡紅運當頭時，需先注水，後投茶膏。
茶膏漂浮水面呈雲霧狀向下飄散，直至湯色呈現通透、明亮的寶石紅。
這一過程極具動感和靈性。似天賜福運，又似獨中頭彩，是祝福，也是期盼。、
紅運當頭的口感醇和、綿滑、飽滿，有淡淡的陳香。
普洱黑金
“普洱黑金”外觀呈“煤精”般的烏黑油亮，其斷面的“亮”度更為明顯，可謂普洱茶中的“黑金子”。
在品飲中，它打破以往茶膏“淡薄”的口感，在普洱茶特有的“厚、滑”基礎上，具有普洱老茶特有的“藥香”。
2009年，在蒙頓科研人員的努力鑽研下，又一款珍品茶膏——普洱黑金面世。普洱黑金不同於以往茶膏“淡薄”的口感，具有普洱老茶獨有“藥香”，可媲美陳化七十年以上的普洱老茶，故位列“茶膏三絕”之一。
易武春曉
2008年，蒙頓科研人員以六大茶山之一——易武正山的春茶為原料，製成了一款口感特殊的茶膏。此款茶膏融合了古喬木的“野性”和易武茶的“柔順”，不同以往茶膏的溫和，
易武春曉茶氣強烈，回甘持久，與生俱來便具有自然的靈韻，是蒙頓在產品多樣化進程中的又一款珍品茶膏。
易武春曉的茶氣強烈，生津極快，回甘持久，滿口留香。
“柔順”中帶著“野性”，豐富中卻透出純真，獨具自然妙意。
月光白
月光白茶膏於2010年中秋上市，是選用上等的雲南思茅地區的“月光白”原茶而加工成的“本味速溶茶”，也是茶葉界第一款“月光白茶膏”，也是胺基酸含量最高的茶膏。
月光美人
2010年，蒙頓出品了兩款月光白系列茶膏，月光白和月光美人。月光美人是在保留月光白茶膏的所有優點基礎上，深度脫除咖啡因，達到品飲後不影響睡眠的效果。
蒙頓在產品研發中發現，很多人對茶葉內含的咖啡因十分敏感，飲茶後出現影響睡眠的狀況。我們嘗試一種新的方法，在保留“月光白茶膏”所有優點的基礎上，增加了離子交換樹脂吸附咖啡因的工序，深度脫除咖啡因。達到飲茶後不影響睡眠的效果。
“月光白”本身就具備多種人體必需的營養成分，屬於高品質的茶品（請參閱“月光白茶膏”的說明）。如果再將影響睡眠的“原凶”剔除，其“美人”的效果自然便可顯現。當然，脫咖啡因的技術並非我們的發明，這項技術在歐美已非常普及，是一個非常成熟的技術。歐美等國習慣上稱脫咖啡因的茶為“安全茶”。其適用的範圍不僅包括敏感體質的女性，也包括高血壓及冠心病患者。
普門四品
普門四品是四款頂級普洱茶膏的組合，包含了四款形態、口感各具特色的蒙頓茶膏，體現了蒙頓茶膏的多樣性，對比品飲，感受每款茶膏的不同品味，體會品茶樂趣。由蒙頓於2009年首次推出，2011年包裝和產品升級。
上投奇品——紅運當頭
中國第一款“上投茶”，漂浮水面溶解，極具動感和靈性。
自然珍品——易武春曉
源自六大茶山之一的易武正山，茶氣強烈，生津極快，回甘持久。
陳香金品——普洱黑金
具有普洱茶特有的“藥香”，媲美陳化七十年以上的普洱老茶。
養生極品——玉龍勝雪
上覆重度“白霜”，僅有5%的出品率。
皇印
2009年，蒙頓研製出了又一塊狀茶膏傑作——皇印，頂級的原料、高難度的成型技術、精美的外形和純正的品質，使皇印成為眾多茶膏收藏者的新寵。
皇印選用高品質茶膏原料，經高難度手工打造。外形取材自清朝皇帝的二十四方玉璽，璽文清晰，再現皇室玉璽神韻。湯色呈明亮的寶石紅。口感潤滑、陳香，純正。
二龍戲珠
2008年，蒙頓科研人員研製出三款整塊帶精美圖案的茶膏：二龍戲珠、吉祥鳳凰、吉祥孔雀，被稱為當年的“茶膏三傑”，成為很多普洱茶發燒友的珍藏之物。其中二龍戲珠為“茶膏三傑”之首，是蒙頓成型技術的里程碑之作，代表了蒙頓塊狀圖形茶膏的高度。
二龍戲珠取材自中國傳統圖案——“二龍戲珠”，圖案精美，線條細膩，形神俱備。
吉祥鳳凰
吉祥鳳凰（珍藏級）
原料：易武正山喬木大葉種茶葉，品級特級。
外觀：選取中國古代鳳凰圖案，線條極其流暢，形象逼真，立體感極強，色澤光潤。
湯色：寶石紅，通透紅亮。
口感：厚、滑、濃、潤，有淡淡的藥香。
特點：為大塊膏體，淨重700克。同時又是寓意吉祥，觀之賞心悅目。
本品由於製作複雜，成品率極低，至今不公開銷售，只向超級普洱茶膏發燒友提供，每年生產不超過50塊。
吉祥孔雀
原料：勐海布郎山喬木大葉種茶葉，品級特級。
外觀：選取雲南西雙版納特有的孔雀圖案，羽毛豐滿，形象逼真，立體感極強，色澤光潤。
湯色：寶石紅，通透明亮。
口感：厚重，滑感極強，回甘持久，具有特有的韻味。
特點：為大塊膏體，淨重700克。寓意吉祥聖潔，賞心悅目。
本品由於製作複雜，成品率極低，至今不公開銷售，只向普洱茶膏超級發燒友提供，每年生產不超過50塊。
吉祥鳳凰（珍藏級）
原料：易武正山喬木大葉種茶葉，品級特級。
外觀：選取中國古代鳳凰圖案，線條極其流暢，形象逼真，立體感極強，色澤光潤。
湯色：寶石紅，通透紅亮。
口感：厚、滑、濃、潤，有淡淡的藥香。
特點：為大塊膏體，淨重700克。同時又是寓意吉祥，觀之賞心悅目。
本品由於製作複雜，成品率極低，至今不公開銷售，只向超級普洱茶膏發燒友提供，每年生產不超過50塊。
蒙頓歷年茶膏
蒙頓發展
蒙頓的“第一”和“唯一”
第一家專業生產茶膏的企業
2005年，蒙頓茶製品（昆明）有限公司正式成立，成為中國大陸第一個專業生產普洱茶膏的企業，主導研發了系列普洱茶膏精品。
第一家獲得茶膏QS認證的企業
蒙頓制定了第一個現代普洱茶膏企業標準和檢測標準，以消費者利益為己任，始終將食品安全放在首位，是現代普洱茶膏的開創者。
第一家細化茶膏的企業
蒙頓茶膏自2005年至今，先後開發的每一款產品，無論從外觀、湯色及口感都各具特色，可稱得上“一款一茶”與“一茶一味”。
第一本茶膏專著—《普洱茶膏—一種被遺忘的養生文化》。
由蒙頓茶製品技術總監陳杰撰寫，本書是歷史上第一本關於茶膏的著作。通過史料考證，梳理了一條清晰的普洱茶膏發展的歷史過程，並從微生物學、分子生物學、營養學等角度，剖析古今普洱茶膏的製作和科學價值，為現代普洱茶膏的發展奠定理論基礎。
獨創“低溫萃取、低溫乾燥”茶膏製作工藝
蒙頓是目前唯一使用該技術生產茶膏的企業。低溫制膏工藝的出發點就是避免持續的高溫對茶葉營養物的傷害，繼承和發展了清代宮廷普洱茶膏工藝。
“普洱茶母”——雲南省博物館唯一館藏茶膏
2006年1月6日蒙頓將其研發的代表普洱茶膏最高境界的“普洱茶母”捐贈給雲南省博物館，成為該博物館2006年一號收藏品。
康熙御筆“福”茶膏——恭王府博物館唯一收藏茶膏
2011年6月6日蒙頓將其特製的康熙御筆“福”茶膏捐贈給恭王府博物館。
蒙頓茶膏的“四大獨創”：
獨創的普洱茶膏發酵模型
獨創普洱茶細胞破壁技術
獨創的微生物結構修復技術
獨創的普洱茶膏低溫萃取技術
七大優勢
1、源於自然：
選取雲南海拔1500米以上、樹齡300 -500年的喬木大葉種古樹茶為原料。
2、基於安全：
採用超濾技術，完全剔除農殘，無重金屬和細菌總數超標。
3、精於工藝：
傳承清朝宮廷“壓榨制膏”工藝，科技獨創“低溫萃取、低溫乾燥”茶膏製作工藝。
4、便於沖泡：
超級固態速溶茶，無需洗茶，沖泡便捷，湯色透亮，無任何殘渣。
5、顯於功效：
解酒護肝、消食解膩、護胃養胃。
6、長於保存：
活性茶，具備後續轉化動能，陳化周期可達60年以上,品質隨放時間的增長逐年遞增。
7、歸於純淨：
原茶萃取，生產過程沒有添加任何香精、色素和防腐劑等。
