蒙古飲食禁忌,古代蒙古社會禁忌之一。
基本介紹
- 中文名:蒙古飲食禁忌
- 性質:社會禁忌之一
- 記載:《蒙古史》
蒙古飲食禁忌,古代蒙古社會禁忌之一。
蒙古飲食禁忌,古代蒙古社會禁忌之一。出處解釋蒙古人進食時不得將已入口之食物吐出,據約翰·普蘭諾·迦賓尼《蒙古史》載,如果這樣做了,就要在帳幕下挖一個洞,將人從洞裡拖出來殺死;也不得將酒、乳等飲料傾出器皿,否則就會招致雷電...
1.避諱食用變髒的食物 祭忌食用變髒食物是蒙古族飲食忌俗中的最重要內容之一。蒙古人認為的變髒食物最起碼有這么三層意思。其一,凡變質、污染或製作過程不衛生的飲食品,都被視為變髒的食物,禁忌食用。其二,凡偷盜、搶奪或騙取的...
禁忌人群:不宜濕熱,陰虛體質的人群食用炒米。主要功效 由糜子製成的炒米中膳食纖維與維生素異常豐富,它最大的功效就是可以促進人體腸胃的正常蠕動,對人體的腸道有很好的保護作用,對人體健康有很大益處,這也是炒米在蒙古族人民的飲食...
傳統飲食禁忌(吃羊肉的禁忌)馥郁醇香的蒙古族傳統乳制食品——白食 奶油(卓赫)黃油(砂日陶蘇)黃油渣(朱澈貴)白油(查乾陶蘇)奶皮子(烏如莫)乳酪(胡如德-別西拉格)乳酪團或酸酪蛋(額吉格)手抓乳酪乾(阿乳拉或阿嘎日查...
1.蒙古族服飾的生活內涵 2.蒙古族服飾的部族內涵 3.蒙古族服飾的禮儀內涵 4.蒙古族服飾的歷史內涵 叄◎蒙古族服飾舉要 1.冠帽類 2.袍表類 3.靴襪類 4.佩飾類 肆◎頭戴鬚髮 1.婦女頭戴 2.男子髮式 3.男子鬍鬚 飲食:白...
二飲食在人際交往中的作用 第三節飲食與歲時節慶 一飲食與時令節日 二飲食與宗教祭祀節日 三飲食與生產節日 四飲食與娛樂節日 第四節飲食與宗教禮儀 一飲食與原始宗教禮儀 二飲食與佛教禮儀 三飲食與其他宗教禮儀 四飲食禁忌 第八章...
緒論 蒙古民族飲食源流 一、蒙古民族的飲食禮儀 一 日常飲食禮儀 二 宴會禮儀 二、蒙古民族的飲食種類 一 紅食 二 白食 三 飲料 四 製作奶酒器具 五 製作過程 三、蒙古民族的飲食療法 一 飲膳太醫忽思慧 四、蒙古民族的飲食加工 五...
”故今人將民間的生活習慣、飲食起居、婚喪嫁娶、宗教節日、體育衛生、民歌諺語、民間故事及其它帶有民間色彩的文化形態和生活方式,都包括在每一個民族的“風情”範疇之內。《蒙古族民俗文化》作者對此的認同,不僅體現於本民族外在生存形式...
蒙古人在飲食嗜好上有如下特點: 1、注重講究實惠,注重菜餚的鮮嫩。 2、口味一般口味都偏鹹。 3、主食一般慣以牛羊肉為主食。對中國的羊肉餡包子、餃子等食品也感興趣。 4、副食愛吃牛肉、羊肉、雞、鴨、蛋類、鹿、兔、野羊、雉子...
烏蘭巴托人忌諱別人用菸袋或手指點他的頭部,認為這是一種極不禮貌的舉止。忌諱生人依坐在他的蒙古包上,腐爛這種舉止有失禮貌。烏蘭巴托的伊斯蘭教徒禁食豬肉,忌諱使用豬製品,也忌諱談論有關豬的問題。烏蘭巴托人在飲食上不吃蝦、蟹、...
飲食:在格根塔拉草原旅遊中心可以嘗到蒙古的風味特色食品,有馬奶酒、白奶豆腐、優酪乳、乳酪、炒米等。注意事項 在格根塔拉草原遊玩除應帶好自己的隨身物品和注意防曬、防天氣變化外,還應尊重蒙古的風俗習慣和禁忌。1.蒙古崇拜火,客人...
東鄉族的飲食禁忌與信仰伊斯蘭教的其他民族基本相同。突出之處在於注重禮儀,例如來客,主人要率領全家成員出門迎候;敬茶端食均需雙手呈送;老人坐炕必居上方,老人未食,晚輩不可動筷;媳婦送菜必須躬身進出;晚輩不能當著老人的面抽菸...
第四輯 蒙古族民俗 第一章 鄂爾多斯蒙古族傳統民俗 第二章 衣食住行 第一節 蒙古族服飾 第二節 蒙古族飲食 第三節 蒙古族民居 第四節 商務習俗 第三章 蒙古族婚喪嫁娶禮節 第一節 準格爾旗蒙古族傳統婚姻禮俗 第二節 喪葬習俗 ...