葡萄酒咖啡

葡萄酒咖啡是一款飲品。

基本介紹

  • 中文名:葡萄酒咖啡
  • 主要用料:咖啡、葡萄酒
葡萄酒咖啡
深焙的冷卻咖啡(有糖)100c;蛋黃1個;葡萄酒15cc;橙香酒5cc;方冰3-4塊;鮮奶油(含脂肪45%的重奶油)10cc。
將咖啡、蛋黃、葡萄酒、橙香酒、方冰放在雞尾酒調配器里調製,調勻後倒入玻璃杯,並用茶匙將鮮奶油盛在上而。
這是美國中部普遍飲用的咖啡。雖然咖啡中可兌入各種酒,以盡享其中的不同風味,但兌葡萄酒是很少有的。

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