葡萄酒、果酒通用分析方法

《葡萄酒、果酒通用分析方法》是2008年1月1日實施的一項中國國家標準。

基本介紹

• 中文名：葡萄酒、果酒通用分析方法
• 外文名：Analytical methods of wine and fruit wine
• 標準號：GB/T 15038-2006
• 標準類別：方法

編制進程

2006年12月11日，《葡萄酒、果酒通用分析方法》發布。

2008年1月1日，《葡萄酒、果酒通用分析方法》實施。

起草工作

主要起草單位：中國食品發酵工業研究所、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司、中國長城葡萄酒有限公司、中法合營王朝葡萄釀酒有。

主要起草人：郭新光、馬佩選、任一平、王曉紅等。