《葡萄優質高效生產》內容簡介：書籍是人類進步的階梯。為滿足人民民眾日益增長的精神文化需求，保障農民基本文化權益，切實解決民眾看書難問題，近年來黨和政府在廣大農村組織實施了“農家書屋”工程。這一工程，是社會主義新農村建設的基礎性工程，是農村公共文化服務體系建設的重要方面，是深受農民歡迎的德政工程和民生工程。實施好這一工程，對於深入學習實踐科學發展觀，提高農民整體素質和農村文明程度，推進社會主義新農村建設和小康社會具有重要意義。
基本介紹
- 書名：葡萄優質高效生產
- 出版社：山東科學技術出版社
- 頁數：157頁
- 開本：32
- 作者：張靜
- 出版日期：2010年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787533155063
內容簡介,圖書目錄,文摘,序言,
內容簡介
《葡萄優質高效生產》：“農家書屋”工程是一項涉及廣人農村千家萬戶的惠民工程，足黨和政府重視“三農”作的有力舉措。《葡萄優質高效生產》經過精心組織，多方努力，真正做到了讓農民看得懂，學得會、用得上。
圖書目錄
一、葡萄安全生產現狀和前景
(一)葡萄安全生產現狀
(二)當前葡萄生產應注意的問題
(三)葡萄產業發展中應採取的措施
二、果園生產環境與治理途徑
(一)果園生產環境
(二)果園主要污染物質及危害性
(三)果園的污染治理途徑
三、葡萄優良品種及選擇
(一)優良鮮食品種
(二)優良釀酒品種
(三)優良制汁品種
(四)優良制乾品種
(五)優良砧木選擇
四、葡萄生物學特性
(一)根系的生長發育
(二)枝條類型、生長發育和功能
(三)芽的種類和花芽分化
(四)葉的形態及功能
(五)花、花序和卷鬚
(六)果穗、果粒和種子
五、葡萄生產生態環境
(一)溫度
(二)光照
(三)水分
(四)土壤
六、葡萄生產園建設
(一)生產園的選擇
(二)生產園的規劃與設計
(三)生產園建園前的改良
(四)架形設計及其選擇
七、葡萄園土肥水管理
(一)土壤管理
(二)葡萄園施肥
(三)葡萄園的水分管理
八、葡萄整形修剪
(一)整形修剪的目的、依據和原則
(二)葡萄的整形與修剪
九、葡萄花果管理
(一)提高坐果率的措施
(二)疏花(花序)疏果及合理負載
(三)改善果實品質的措施
十、葡萄病蟲害綜合防治
(一)葡萄害蟲天敵保護利用
(二)葡萄主要病蟲害及防治
(三)葡萄園雜草與防治
十一、採收與采後處理
(一)採收適期
(二)採收方法
(三)采後處理
(四)貯藏保鮮
(一)葡萄安全生產現狀
(二)當前葡萄生產應注意的問題
(三)葡萄產業發展中應採取的措施
二、果園生產環境與治理途徑
(一)果園生產環境
(二)果園主要污染物質及危害性
(三)果園的污染治理途徑
三、葡萄優良品種及選擇
(一)優良鮮食品種
(二)優良釀酒品種
(三)優良制汁品種
(四)優良制乾品種
(五)優良砧木選擇
四、葡萄生物學特性
(一)根系的生長發育
(二)枝條類型、生長發育和功能
(三)芽的種類和花芽分化
(四)葉的形態及功能
(五)花、花序和卷鬚
(六)果穗、果粒和種子
五、葡萄生產生態環境
(一)溫度
(二)光照
(三)水分
(四)土壤
六、葡萄生產園建設
(一)生產園的選擇
(二)生產園的規劃與設計
(三)生產園建園前的改良
(四)架形設計及其選擇
七、葡萄園土肥水管理
(一)土壤管理
(二)葡萄園施肥
(三)葡萄園的水分管理
八、葡萄整形修剪
(一)整形修剪的目的、依據和原則
(二)葡萄的整形與修剪
九、葡萄花果管理
(一)提高坐果率的措施
(二)疏花(花序)疏果及合理負載
(三)改善果實品質的措施
十、葡萄病蟲害綜合防治
(一)葡萄害蟲天敵保護利用
(二)葡萄主要病蟲害及防治
(三)葡萄園雜草與防治
十一、採收與采後處理
(一)採收適期
(二)採收方法
(三)采後處理
(四)貯藏保鮮
文摘
4.生產園行向及株行距的選擇
（1）行向選擇：選擇葡萄植株定植的行向時，要靈活確定，因地制宜，行向要與葡萄園的地貌、地形、光照、架勢等相適宜。平地和坡地葡萄園，多採用棚架，南北行向，枝蔓順主風方向引縛。定植時，植株定植在定植溝略偏西的位置，以利於枝蔓向東北或向東爬伸，這樣，日照時間長，光照強度大，尤其是葡萄根部在中午能得到較長時間的日光照射，利於葡萄的生長和結果。丘陵坡地葡萄園，一般採用單立架、“T”形架或“豐”字形架.在同坡地等高線或等高梯田壁一致的方向上架設，以方便架上鐵絲繃緊和灌、排水等作業。坡地架設棚架時，要考慮水土保持和風向等問題。一般薄地棚架葡萄順坡設架，葡萄栽植坡下，向坡上爬，便於受光，以及保持水土和節省架材。
（2）株行距及栽植密度選擇：建園時，要依據當地氣候、架式、品種長勢和樹形等靈活確定株行距。冬季枝蔓需要下架埋土防寒越冬時，以採用（O.6 ～1.2）米×（5～6）米的株行距為宜，用中、小棚架和生長勢中庸偏強的品種，以及無主幹多主蔓扇形或雙龍乾形樹形較為適宜。在我國南方，平地或山坡地葡萄園，多採用水平式連棚架或傾斜式大棚架栽植長勢較強品種，並結合雙龍蔓形或大扇形，株行距為（0.6 ～1.2）米×（6～8）米；也可採用“X”或“H”形，株行距增大到（6～8）米×（6～8）米。在山坡梯田或面積較小地塊建園，可設各種立架.選長勢中庸的品種和小扇形或水平形，株行距為（2.O～2.5）米×（2～3）米。
（1）行向選擇：選擇葡萄植株定植的行向時，要靈活確定，因地制宜，行向要與葡萄園的地貌、地形、光照、架勢等相適宜。平地和坡地葡萄園，多採用棚架，南北行向，枝蔓順主風方向引縛。定植時，植株定植在定植溝略偏西的位置，以利於枝蔓向東北或向東爬伸，這樣，日照時間長，光照強度大，尤其是葡萄根部在中午能得到較長時間的日光照射，利於葡萄的生長和結果。丘陵坡地葡萄園，一般採用單立架、“T”形架或“豐”字形架.在同坡地等高線或等高梯田壁一致的方向上架設，以方便架上鐵絲繃緊和灌、排水等作業。坡地架設棚架時，要考慮水土保持和風向等問題。一般薄地棚架葡萄順坡設架，葡萄栽植坡下，向坡上爬，便於受光，以及保持水土和節省架材。
（2）株行距及栽植密度選擇：建園時，要依據當地氣候、架式、品種長勢和樹形等靈活確定株行距。冬季枝蔓需要下架埋土防寒越冬時，以採用（O.6 ～1.2）米×（5～6）米的株行距為宜，用中、小棚架和生長勢中庸偏強的品種，以及無主幹多主蔓扇形或雙龍乾形樹形較為適宜。在我國南方，平地或山坡地葡萄園，多採用水平式連棚架或傾斜式大棚架栽植長勢較強品種，並結合雙龍蔓形或大扇形，株行距為（0.6 ～1.2）米×（6～8）米；也可採用“X”或“H”形，株行距增大到（6～8）米×（6～8）米。在山坡梯田或面積較小地塊建園，可設各種立架.選長勢中庸的品種和小扇形或水平形，株行距為（2.O～2.5）米×（2～3）米。
序言
書籍是人類進步的階梯。為滿足人民民眾日益增長的精神文化需求，保障農民基本文化權益，切實解決民眾看書難問題，近年來黨和政府在廣大農村組織實施了“農家書屋”工程。這一工程，是社會主義新農村建設的基礎性工程，是農村公共文化服務體系建設的重要方面，是深受農民歡迎的德政工程和民生工程。實施好這一工程，對於深入學習實踐科學發展觀，提高農民整體素質和農村文明程度，推進社會主義新農村建設和小康社會具有重要意義。
中央和山東省委、省政府高度重視“農家書屋”工程建設。中央領導同志多次視察“農家書屋”，給予充分肯定，並提出要加大投人，加快“農家書屋”建設的步伐。國家新聞出版總署等部委也相繼出台檔案，加強對“農家書屋”建設的規範和管理。省委、省政府對農村公共文化服務體系建設高度重視，把“農家書屋”建設與廣播電視村村通、文化信息資源共享、鄉鎮綜合文化站和基層文化陣地建設、農村電影放映五大文化惠農工程作為實施文化強省建設的重要內容。
中央和山東省委、省政府高度重視“農家書屋”工程建設。中央領導同志多次視察“農家書屋”，給予充分肯定，並提出要加大投人，加快“農家書屋”建設的步伐。國家新聞出版總署等部委也相繼出台檔案，加強對“農家書屋”建設的規範和管理。省委、省政府對農村公共文化服務體系建設高度重視，把“農家書屋”建設與廣播電視村村通、文化信息資源共享、鄉鎮綜合文化站和基層文化陣地建設、農村電影放映五大文化惠農工程作為實施文化強省建設的重要內容。
