萵苣炒蛋

基本介紹

• 中文名：萵苣炒蛋
• 主要食材：萵苣一根，雞蛋兩個
• 輔料：蒜頭三個
• 工藝：炒

做法：

1,萵苣洗淨去皮，切成細絲；雞蛋打散；蒜頭拍成蒜泥

2,放少許油，倒入雞蛋劃散，炒至金黃盛出

3,放少許油，倒入蒜泥煸出香味，炒萵苣

4,倒入雞蛋翻炒幾下，加鹽出鍋。