菠菜豬肝養生粥

基本介紹

• 中文名：菠菜豬肝養生粥
• 主料：大米
• 輔料：豬肝、菠菜、洋蔥、枸杞
• 調料：鹽、味素、料酒、胡椒粉、澱粉

材料

輔料：豬肝、菠菜、洋蔥、枸杞

調料：鹽、味素、料酒、胡椒粉、澱粉

烹製方法

1、大米放入清水中煮粥，豬肝切片加麵粉、料酒抓勻後用清水沖淨，再加鹽、胡椒粉、生粉拌勻醃製備用；

2、將豬肝放入煮熟的大米粥中，加菠菜、洋蔥末、鹽，出鍋加味素，撒上枸杞即可。