菠菜米糊

菠菜米糊，是一道家常營養美食，製作原料主要有菠菜，大米，雞蛋。

基本介紹

• 中文名：菠菜米糊
• 英文名：Spinach rice paste
• 主要食材：菠菜，大米，雞蛋
• 功效：利於寶寶的潤腸和消化

簡介

菠菜含有大量的葉酸，對嬰幼兒的大腦神經發育有很大幫助，其中還含有大量的水溶性纖維素，經常攝食有利於寶寶的潤腸和消化。與雞蛋、雞肉和大米糊搭配可以滿足小寶寶日常所需的各種營養物質，是年輕媽媽為寶寶烹調的理想選擇。

材料

菠菜30g，大米100g，雞蛋1枚，鹽1/2茶匙（3g），雞肉餡30g

做法

菠菜洗淨，放入迷你攪拌機中，切碎。雞蛋磕入碗中，攪打均勻。

大米放入鍋中用中火炒至微微上色，再放入迷你攪拌機中攪打成米粉。

鍋中放入適量清水、米粉、雞肉餡，大火燒沸後轉小火燒煮15分鐘。

最後放入鹽、菠菜碎和雞蛋液，繼續煮製3分鐘即可。