菠菜培根意面

菠菜培根意面是以意大利麵、菠菜為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：菠菜培根意面
• 主要食材：意大利麵，菠菜

用料

材料	用量
意大利麵	2人量
菠菜	3棵
培根	1塊
蒜	1瓣
日式甜醬油	2大勺
食鹽	一點點
橄欖油	2大勺
黑胡椒	-

做法

1. 煮水，水開後放意面，按包裝上說明的時間。如果沒有，則一般煮8分鐘。

2. 煮麵的同事，洗菠菜切成約6cm左右的小段，然後切培根0.5*0.5*6的立方條，最後蒜瓣切薄片。

3. 意面煮好撈出，涼水充，瀝乾備用。

4. 中火熱鍋倒入橄欖油，放入蒜片翻炒香味後，下培根，小炒至表面一點點金黃，下菠菜，加一點點鹽，翻炒。

5. 菠菜炒出水以後，轉小火倒入備用的意面中，將所有食材拌均勻。

6. 加兩勺日式甜醬油，撒少許黑胡椒，攪拌均勻後關火。

7. 裝盤，撒少許黑胡椒，按喜好撒芝士粉。