菜花焗西紅柿

基本介紹

• 中文名：菜花焗西紅柿
• 主要食材：黃菜花，西紅柿
• 分類：焗

用料

材料

黃菜花

西紅柿

豬肉

麻油

香菜

鹽

做法

1. 黃菜花洗淨，切成小朵，用清水燒開。

2. 豬肉條洗淨，用生粉稍微拌勻備用。

3. 香菜去頭洗淨備用。

4. 在煮軟的黃菜花中加入豬肉燒開。趁這空擋將西紅柿去蒂，洗淨。豬肉肉色變白後快速放入切塊的西紅柿，淋上幾滴麻油，蓋上鍋蓋，焗10分鐘。

5. 穩定西紅柿酸甜的味道就可將切段的香菜灑在上面，噴些鹽，小心將各種食物拌勻就可關火。