菜絲沙拉

菜絲沙拉是一種以捲心菜，胡蘿蔔，沙拉醬為原料的食物，主要營養成分是維生素，蛋白質。

基本介紹

• 中文名：菜絲沙拉
• 主要原料：捲心菜，胡蘿蔔，沙拉醬
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素，蛋白質

原料

菜絲沙拉

優酪乳油180毫升，沙拉醬60毫升，檸檬汁60毫升，大藏芥末1湯　勺，糖45克，捲心菜680克，胡蘿蔔350克，鹽，胡椒粉少許。

做法

1.先將捲心菜和胡蘿蔔切細絲。

2.在捲心菜絲中加入檸檬汁和鹽醃製片刻，濾淨系出的水份。

3.混合捲心菜和胡蘿蔔以及所有原料，攪拌均勻即可。