菌蔬肉末粥

基本介紹

• 中文名：菌蔬肉末粥
• 主要食材：豬油，肉末
• 分類：粥，早餐

用料

材料	用量
豬油	少許
肉末	50g
鹽	2小勺
大米	80g
香菇	2朵
白菜	50g
木耳	幾片
胡蘿蔔	半根

做法

1. 香菇，木耳一起用水發好後，洗淨，香菇切成小粒，木耳切成小片。白菜，胡蘿蔔切碎備用。

2. 大米入鍋淘淨，加水，用大火燒沸後，改中小火，下入香菇，胡蘿蔔，木耳，煮一陣後加入肉末，豬油，鹽，快好時下入白菜碎，一起煮至濃稠即可。