基本介紹
培植技術,成分及作用,產品特性,
培植技術
菌草靈芝是福建農林大學菌草研究所林占熺教授的國際專利技術---菌草栽培靈芝,利用象草,五節芒和巨菌草,彼特草,香根草,菅,蘆葦等菌草為原料,並選用經過嚴格選育和生物活力強有效成分高的赤芝菌株,按照有機產品標準科學地培植靈芝,併科學收集孢子粉,生產加工全過程無污染,靈芝及孢子有效成分含量高,且品質穩定。
成分及作用
四、微量元素硒:預防癌症,減輕疼痛,可以補充維生素。
產品特性
營 養 成 分 | 菌 草 靈 芝 | 椴 木 靈 芝 /野 生 靈 芝 |
粗多糖含量 (%) | 2.20 | 0.265 |
粗多糖得率(%) | 9.24 | 2.59 |
三萜類物質含量(%) | 3.98 | 6.60 |
三萜類物質得率(%) | 10.4 | 7.96 |
菌草靈芝和椴木靈芝/野生靈芝的有效成分對比:
經美國密西根州州立大學,北京大學醫學部,廣州醫學部,上海第二軍醫大學,福建農林大學菌草研究所和日本食品分析中心所等相關科研機構研究證明菌草靈芝除具有野生靈芝、椴木靈芝及其他靈芝的藥用特性外,其有效成分均高於普通椴木靈芝及野生靈芝:多糖高出815%,粗脂肪高出92%,維生素B1和B2分別高出65.2% 和137%,脂肪酸高出33%,鈣、磷分別高出69.93%和76.82%,多糖肽提取率高出2.8倍,孢子粉的總三萜含量高出6倍多,並還含有其他靈芝中未發現的新的甾醇分子,有益於大腦發育和記憶力增強。
菌草靈芝與椴木靈芝/野生靈芝區別
一、市售野生靈芝與人工栽培靈芝的比較:
2、 本身生長問題:野生靈芝由於沒有經過精心栽培和照料,風吹日曬雨淋,品質很差。當人們發現時,靈芝不是老化變質,就是蟲蟻蛀蝕,靈芝所含有的有效成分將逐漸減少,最後整體木質化而降低功效。野生靈芝多在幼芽時期便被蟲蛀,且因為野生靈芝環境的隨機性,許多不明菌種混雜在野生靈芝中或者土壤受到農藥污染導致野生靈芝重金屬超標,諸多原因使得野生靈芝品質難以保證,誤食對身體是有害的。而人工栽培靈芝經過精心栽培和照料,能夠保證靈芝的功效。
3、 採摘優勢:野生靈芝無法掌握合適的採摘時間,如果在成熟期未採摘,生長三年後有效成分就會老化變質,子實體木質化,藥理活性就會消失。而人工靈芝可控制生長條件,能夠在靈芝活性物質含量最高時採摘並及時採收靈芝孢子粉,品質較野生靈芝穩定安全,且無任何副作用。
4、 孢子粉收集優勢:靈芝孢子粉是靈芝的最精華部分,野生靈芝在採摘時,一般只能採摘到子實體,靈芝的孢子粉屬於特定生長周期的產物,非人工栽培幾乎不可能收集到。而人工栽培靈芝則能很好地掌握其生長周期,孢子粉能完全收集。在生理活性方面,研究者在進行靈芝對體外腫瘤細胞的殺傷實驗時,將野生靈芝粉、人工栽培靈芝粉及人工栽培靈芝粉加孢子粉等進行三組實驗對比發現:野生靈芝與人工栽培靈芝對腫瘤細胞的殺傷能力基本相同,在人工栽培靈芝粉中加入孢子粉後,其殺傷癌細胞的能力增強了10倍,說明孢子粉與靈芝子實體配伍合用極大地提高了靈芝的生理活性。
5、 營養成分優勢:有機鍺溶於水,野生靈芝在風吹、日曬、雨淋下,有機鍺幾乎流失殆盡,這也是野生靈芝的反面看起來不黃的原因。野生靈芝無遮蓋,風吹雨打,靈芝中最精華的部分——孢子粉也難以留存。另外,野生靈芝在野外有可能因霉變而失去藥用價值。
二、菌草靈芝與市售椴木靈芝的比較:
1、 種植工藝(環境)對比:大量生產椴木靈芝對森林資源消耗量大,不利於林業資源的合理利用和環境保護,而且增加了栽培的成本。而菌草靈芝的培養料是利用人工栽種的象草、五節芒、蘆葦和巨菌草等為原料來栽培靈芝,比椴木靈芝的栽培更加環保,此技術避免了大量砍伐樹木而導致生態平衡的破壞,且不存在土壤污染問題,重金屬污染。菌草靈芝培植過程中所使用的水,是取自80米深的地下水,實現了高科技、高度環保條件下全年工廠化培植菌草靈芝。菌草靈芝一個靈芝菌袋可以生產多個靈芝出來,為了提高它的質量,只取其中生長最好的一朵靈芝來培育它,更加提高靈芝的質量。 2、 孢子粉收集方法對比:靈芝孢子粉普遍採用的採集方法有吸塵器收集法、塑膠薄膜收集法、套袋收集法等三種方法。
①採用吸塵器收集法:將吸塵器內打掃乾淨,在芝蓋表面上方10~20cm,打開吸塵器,每天早晚兩次。方便省時成本低,但會導致孢子粉雜質太多太大,品質不穩定,且不具有衛生標準。
②塑膠薄膜收集法:當子實體到成熟時,地面約1米鋪一張潔淨的白色塑膠薄膜,成熟的靈芝孢子彈射從空間落在塑膠布上方,用毛刷將塑膠薄膜和菌蓋表面的孢子收集到容器中;可想而知,此方法很難收集到純的靈芝孢子粉,雜質及各種污染多,且灰分超標。
③套袋收集法:在靈芝子實體成熟的時候,將整朵靈芝用紙做成袋將整個靈芝包裹住,讓其噴發出的靈芝孢子粉全部落在紙袋內,減少了空氣中的雜質和其他污染物,保障了靈芝的質量和純度。