荻（學名：Triarrhena sacchariflora (Maxim. ) Nakai ）為禾本科，荻屬多年生草本植物。匍匐根狀莖，稈直立，高可達1.5米，直徑約5毫米，節生柔毛。葉鞘無毛，葉舌短，具纖毛；葉片扁平，寬線形，邊緣鋸齒狀粗糙，基部常收縮成柄，粗壯。圓錐花序疏展成傘房狀，主軸無毛，腋間生柔毛，小穗柄頂端稍膨大，小穗線狀披針形，成熟後帶褐色，基盤具長為小穗2倍的絲狀柔毛；頂端膜質長漸尖，邊緣和背部具長柔毛；穎果長圓形，8-10月開花結果。
中國分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、河南、山東、甘肅及陝西等省；生於山坡草地和平原崗地、河岸濕地。日本、朝鮮、西伯利亞及烏蘇里也有分布。
荻是一種多用途草類，是優良防沙護坡植物。可以用於環境保護、景觀營造、生物質能源、製漿造紙、代替木材和塑膠製品、紡織、藥用。因此，在中國早已廣泛栽培和利用。
（概述圖參考：中國自然標本館 ）
基本介紹
形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方法,播種,扦插,栽培技術,土壤,水分,溫度,田間管理,主要價值,飼料,食用,能源,材料,藥用,
形態特徵
多年生高大草本，具發達被鱗片的長匍匐根狀莖，節處生有粗根與幼芽。稈直立，高1-1.5米，直徑約5毫米，具10多節，節生柔毛。
葉鞘無毛，長於或上部者稍短於其節間；葉舌短，長0.5-1毫米，具纖毛；葉片扁平，寬線形，長20-50厘米，寬5-18毫米，除上面基部密生柔毛外兩面無毛，邊緣鋸齒狀粗糙，基部常收縮成柄，頂端長漸尖，中脈白色，粗壯。
圓錐花序疏展成傘房狀，長10-20厘米，寬約10厘米；主軸無毛，具10-20枚較細弱的分枝，腋間生柔毛，直立而後開展；總狀花序軸節間長4-8毫米，或具短柔毛；小穗柄頂端稍膨大，基部腋間常生有柔毛，短柄長1-2毫米，長柄長3-5毫米；小穗線狀披針形，長5-5.5毫米，成熟後帶褐色，基盤具長為小穗2倍的絲狀柔毛；第一穎2脊間具1脈或無脈，頂端膜質長漸尖，邊緣和背部具長柔毛；第二穎與第一穎近等長，頂端漸尖，與邊緣皆為膜質，並具纖毛，有3脈，背部無毛或有少數長柔毛；第一外稃稍短於穎，先端尖，具纖毛；第二外稃狹窄披針形，短於穎片的1/4，頂端尖，具小纖毛，無脈或具1脈，稀有1芒狀尖頭；第二內稃長約為外稃之半，具纖毛；雄蕊3枚，花葯長約2.5毫米；柱頭紫黑色，自小穗中部以下的兩側伸出。穎果長圓形，長1.5毫米。染色體2n=38-40，57，74，76，95（Adati，Mitsuishi，1956，1958）。花果期8-10月。
產地生境
荻草廣泛分布於溫帶地區，中國是荻草的分布中心，在東北、西北、華北及華東均有分布，資源十分豐富，其生長主要集中在沿江河流域、湖畔灘涂、海濱港灣及內陸的低洼地帶，尤其以長江流域及以南地區分布最為廣泛。主要的具體分布區有湖北省的洪湖、仙桃、監利、松憾、公安、石首、鐘祥、江陵、枝江、當陽等地；湖南省的漢壽、安鄉、樂陽、常德、華容等地；江西省的餘十、永修、九江、都昌、鄱陽湖等地；安徽省的壽縣、霍邱、宣城等地；江蘇省的寶應、洪澤、鎮江、金湖、高郵、鹽城等地。其次，在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、河南、山東、甘肅及陝西都有分布。生於山坡草地和平原崗地、河岸濕地。也分布於日本、朝鮮、西伯利亞及烏蘇里。模式標本采自北京。
生長習性
荻是中生性的，野生在於山坡、撂荒多年的農地、古河灘、固定沙丘群以及荒蕪的低山孤丘上，常常形成大面積的草甸，繁殖力強，耐瘠薄土壤。有時在農耕地的田邊，地埂上也有它的群落片斷殘存。這是暖溫帶的一種高大禾草，
繁殖方法
荻的繁殖能力相當強，可用莖、根狀莖和種子進行繁殖。
播種
11月份，選擇生長健壯、無病蟲害的植株採集種子，第2年春天直接撒播到整好的土地上，保持土壤濕潤，一般需2-3年的培育就能成大片荻草盪。利用種子繁殖，省工、省錢，而且種源充足，運輸簡便，但生長發育慢。因此，有性繁殖適宜於大面積種植或地下莖採用困難的地方。
扦插
地下莖培埋繁殖：頭年的l2月份至次年3月份，溫度8-l4℃為宜，挖取收割前植株高大、無病蟲害植株的地下莖，用剪刀剪成30-50厘米的莖段，移栽與深l5-20厘米的坑穴中，覆土澆水，芽苗出土前後要注意保持土壤濕潤。
地上莖扦插繁殖：5-8月份，選取生長健壯、側芽飽滿的荻稈，用刀切成含3個節的小段，斜插於土壤中，留一個節於地上，保持土壤濕潤，不久時間，就可以在側芽出發出幼苗。
地上莖壓條繁殖：5-8月份，將荻的地上植株壓倒，在上面壓上泥土，使荻梢在外面，這樣，每個節都能發芽，並長出新的植株。
栽培技術
土壤
荻生長發育的基礎，即使在通透性相當差的粘土上，荻也可以生長。在每年有落淤的洲灘地、土質為沙壤、pH值在6.5-7.5之間的土壤上時，荻可以生長良好，且能獲得高產。
水分
對荻生長很重要，濕潤條件對荻的高產也是至關重要的。氮磷鉀等肥料對荻生長是缺一不可的，據測定，在20厘米深的土層中，含氮為45-60kg/hm，磷為60-75kg/hm，鉀為45-75kg/hm及以上時，荻植株生長良好，能獲得高產。
溫度
荻的種子萌發和幼苗的生長，需要在15℃左右的溫度條件下，日平均氣溫在l8-25℃時，荻的植株生長發育最旺盛，每天可增高10厘米，產量顯著提高。
田間管理
荻出幼苗時要保持土壤濕潤，隨著苗的長高，可適當增加灌水量。為了促進幼苗快速生長，可在春、夏施用化學速效肥料，如氮磷鉀肥。在秋、冬季可施用有機肥，使地下莖粗壯生長。同時，應有針對性的採用措施，消除荻田中的雜草，使荻草有充足的養分和水分。
主要價值
飼料
荻春，嫩葉是牛、羊的營養價值較高的青飼草，可供放牧利用。放牧後的殘茬，夏秋之際尚可割下調製乾草。抽穗之後，莖葉逐淅堅硬粗糙，適口性降低，盛夏，大家畜採食其地上部的二分之一，秋季，採食地上部的三分之一。
食用
荻草根莖含澱粉，含糖量高。嫩芽可以直接食用、做菜或罐頭，類似小筍。
