基本介紹
- 中文名：荷蘭豆炒魷魚乾
- 主要食材：荷蘭豆，乾魷魚
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
荷蘭豆 | 適量 |
乾魷魚 | 一條 |
姜、蔥、蒜、花椒 | 適量 |
料酒、鹽、蚝油、雞精 | 少許 |
做法
1. 魷魚乾用熱水泡兩個鐘洗淨切好取鍋放清水燒開放料酒薑片魷魚煮五分鐘撈起瀝乾備用 |  |
2. 荷蘭豆摘好洗淨、姜蔥蒜切好備用 |  |
3. 取鍋放適量清水放鹽燒開放入荷蘭豆焯八成熟瀝乾備用 |  |
荷蘭豆炒魷魚乾
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