鮮魷炒荷蘭豆

鮮魷炒荷蘭豆是以魷魚、荷蘭豆等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鮮魷炒荷蘭豆
• 食材：魷魚、荷蘭豆、胡蘿蔔、姜、蔥
• 輔料：油、鹽、生抽、米酒、胡椒粉
• 耗時：30分鐘
• 功效：祛風除濕、利尿通淋、下氣

材料

鮮魷300克，荷蘭豆250克，紅辣椒1個，蒜頭1個。

做法

1.鮮魷去膜洗淨，切花紋狀。

2.蒜頭切末，紅辣椒切小塊。

3.鍋放油爆香蒜末，紅辣椒，加入鮮魷炒熟，盛出。

4.鍋放油炒熟荷蘭豆，加入炒好的鮮魷。