荷葉乾饃夾蹄肉

基本介紹

• 中文名：荷葉乾饃夾蹄肉
• 主要食材：荷葉，豬肘子

用料

材料

荷葉

豬肘子

醬料

饃饃

蛋皮

蔥花

做法

1. 荷葉洗盡，肘子燙熟後，用刀剔肉，切片，和荷葉一起放上醬料燉

2. 再將饃從中剖開，先往饃上抹醬

3. 然後往兩片饃中間夾蹄子肉片，蛋皮和蔥花