荷塘鎮(廣東省江門市蓬江區荷塘鎮)

概況

位於蓬江區東部。是西江下游的江心島。面積40平方千米。2008年末戶籍總人口45438人（均為非農業人口）。轄1個社區、13個行政村。

沿革

1955年始屬廣東省新會市: 外海區，1958年初分外海、潮連、荷塘3個鄉，1958年屬外海公社，1961年析設荷塘公社，1984年改區，1986年撤區建鎮。1996年，面積39.5平方千米，人口4萬人，轄禾岡、呂步、良村、篁灣、霞村、康溪、高村、三丫、六坊、塔崗、為民、唐溪、原白藤鄉2000年改名南村鄉當中包含：（1南村-余）, （2上村-胡）,（ 3海邊村-陳）三大姓氏村）、荷塘墟鎮14個管理區（行政村）。

2002年9月，新會市撤市設區，併入江門市，江門市境域擴大至1818平方公里。原屬新會的杜阮、棠下、荷塘三鎮劃入江門市蓬江區管轄。

經濟概況

2003年全鎮生產總值8.71億元，社會生產總值33.07億元，分別比上年增長13.86%和6.73%；民營資金投入6500萬元，實際利用外資1820萬，外貿出口13003萬美元；地方財政收入3034萬元。2004年1—10月份工業產值31.08億元，實際利用外資821.5萬美元，一般預算收入3322.01萬元。

特產

馳名中外的特產——荷塘沖菜。沖菜又名大頭菜，因主產新會荷塘鎮(現已劃歸江門蓬江區)，故稱“荷塘沖菜”。其栽培歷史已有200多年，是新會傳統出口商品之一，銷售遠至港澳、南洋、舊金山等地。

荷塘沖菜，頭大，葉窄長，纖維少，經醃製後呈金黃色，脆嫩甘香，鹹中帶甜，味鮮獨特，是一種佐膳佳品。又以其醃製方式之不同分為“白身”和“料菜”兩類。“白身”是只用鹽醃製，“料菜”則是在鹽的基礎上再加以五香粉一同醃製而成，醃製料菜流出的水在舊時曾用作調味料。用沖菜配製鮮魚、味道特別甘美。製作鯇魚冬瓜湯時，放進一點沖菜葉，則湯味既香甜又濃郁。沖菜葉蒸鮮蝦，更為人們所喜愛。

現在，荷塘大頭菜的醃製工藝不斷創新，各式沖菜製品各具特色，成為海外僑胞喜愛的食品和饋贈親友的禮物。

另一樣特產則為荷塘芥蘭。芥蘭必數荷塘，《生朝素筵》中曾有詩讚曰：“河宕芥蘭肥如柘”，“河宕”是“荷塘”之誤，蘇東坡還曾寫詩讚美它*“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響”。芥蘭，為十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，質脆嫩、清甜。產於中國廣東等地。由於莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。廣東、廣西兩省常見種植，以在荷塘種植者最佳。

地理位置

荷塘鎮地理位置得天獨厚，投資環境日臻完善，道路四通八達，鎮內建成了與江門市潮連街道辦事處、佛山市均安鎮、中山市古鎮鎮連線的四座跨江大橋，修築了5條主幹公路，使鎮內公路網與珠三角大公路網相連線，從陸路往香港只需2小時，往澳門、廣州1個多小時。水路運輸可達香港、澳門、廣州、肇慶、梧州等地。另有佛江高速和廣中江高速均在荷塘設有高速下上點。

總人口	49530
男	25016
女	24514
家庭戶戶數	10441
家庭戶總人口（總）	41337
家庭戶男	20418
家庭戶女	20919
0-14歲（總）	11300
0-14歲男	5942
0-14歲女	5358
15-64歲（總）	35009
15-64歲男	17645
15-64歲女	17364
65歲及以上（總）	3221
65歲及以上男	1429
65歲及以上女	1792
戶口本地住在本地	40737

荷塘鎮(廣東省江門市蓬江區荷塘鎮)

基本介紹

概況

沿革

經濟概況

特產

地理位置

網路通訊

工業發展

投資環境

名人

人口數據

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