草莓夾心瑪芬

草莓夾心瑪芬，以麵粉、牛奶、雞蛋、為主要原料的食品。

基本介紹

• 中文名：草莓夾心瑪芬
• 主要原料：麵粉100g、糖40g、
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

材料

麵粉100g、糖40g、雞蛋1個、色拉油30g、牛奶50g、鹽少許、泡打粉2g.

烘焙時間：預熱180度，先下層，再中層，共25分鐘。

做法

1. 雞蛋打入碗中，依次加入糖、油、牛奶攪拌均勻。

2. 加入過篩的麵粉和泡打粉，用橡皮刮刀切拌。

3. 往模具中，注1/2的麵粉糊。

4. 放一小勺草莓醬，加注入麵粉糊；為模具的7-8分滿。

5. 先下層烤10分鐘左右，再移到中層，這樣瑪芬底部烤的比較好。