《茶葉加工良好規範》是2017年1月1日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名:茶葉加工良好規範
- 外文名:Good manufacturing practice of tea
- 標準號:GB/T 32744-2016
- 標準類別:管理
《茶葉加工良好規範》是2017年1月1日實施的一項中國國家標準。
《茶葉加工良好規範》是2017年1月1日實施的一項中國國家標準。編制進程2016年6月14日,《茶葉加工良好規範》發布。2017年1月1日,《茶葉加工良好規範》實施。起草工作主要起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究...
《日照綠茶良好加工規範》是2020年08月28日實施的一項行業標準。起草人 申衛偉,李斌,於英傑,侯劍,牟麗麗,高建華,李惠民,楊現明,張瑜,黃慶富,胡芳東,周文泰,袁奇軍,於鳳玲,孫鋒,李強年。起草單位 中國茶葉流通協會,日照市嵐山區農業農村局,日照市嵐山區茶業技術推廣服務中心,山東山海仙茗茶業有限公司...
無公害茶葉生產技術規程是指無公害茶葉種植、採摘、加工過程中的技術規範。無公害茶葉是指在無公害生產環境下,按特定的生產操作規程生產,成品茶的農藥殘留、重金屬和有害微生物等污染物指標,內銷符合國家標準,外銷符合進口國家、地區有關標準的茶葉,是符合食品安全的茶葉的總稱。它包括3個層次的產品,即有機茶、綠色食品...
綠茶作為中國茶產業的重要支柱,產量占六大茶類總產量的63%,其中顆粒形綠茶是綠茶的重要組成部分,外形呈圓緊顆粒狀,身骨重實,宛如圓珠,香高味濃,經久耐泡。截至2020年,現行使用的顆粒形綠茶加工技術相關的標準主要有:《平水日鑄茶—第2部分:加工技術操作規範》(DB330621/T 201.2-2014)浙江省地方標準、...
但由於產區內茶葉加工原料、設備、技術等缺乏規範,導致白毛茶品質質量不穩定,產品良莠不齊,拉低了白毛茶的整體質量,從而影響了白毛茶的知名度、銷售價格及銷售量,這不僅損害了茶農、茶企的利益和生產積極性,同時阻礙了白毛茶的產業化發展。截至2018年,只有《地理標誌產品—仁化白毛茶》和《地理標誌產品—沿溪山白...
蘋果生產GAP技術規範 茶葉種植良好操作規範 茶樹種植良好操作規範 附錄 茶葉初制加工良好操作規範 茶葉初制加工良好操作規範 附錄A 各類記錄表格 附錄B 茶葉加工危害分析和關鍵控制點 切割蔬菜質量安全全程控制技術規範 切割蔬菜質量安全全程控制技術規範 附錄A 法律法規、標準 附錄B 切割蔬菜加工通用良好操作規範(GMP...
出口畜禽肉及其製品加工企業註冊衛生規範 出口罐頭加工企業註冊衛生規範 出口水產品加工企業註冊衛生規範 出口飲料加工企業註冊衛生規範 出口茶葉加工企業註冊衛生規範 出口糖類加工企業註冊衛生規範 出口面糖製品加工企業註冊衛生規範 出口速凍方便食品加工企業註冊衛生規範 出口腸衣加工企業註冊衛生規範 1988年和1991年,我國...
第三節 茶葉良好農業規範實施指南 一、內部檢查 二、記錄 三、抱怨 四、員工健康、安全和福利 五、種植基地的選擇和管理 六、品種選擇 七、栽培管理 八、肥料的選擇和施用 九、植保產品的選擇和管理 十、茶葉的採收 十一、茶葉的加工 十二、垃圾處理和環境保護 第四節 豬良好農業規範實施指南 一、內部評價/檢查...
加工廠環境應整潔、乾淨,無異味。道路應鋪設硬質路面,排水系統通暢,廠區環境需綠化。地面要硬實、平整、光潔,牆壁無污垢。加工和包裝場地至少在茶季前應全面清洗消毒一次。茶葉倉庫應具有密閉、防潮功能,有條件的用冷藏庫貯存茶葉,保存溫度5℃左右。加工車間套用採光良好,燈光照度達到500lx以上。加工廠應有衛生行政...
作物基礎控制點與符合性規範 茶葉控制點與符合性規範 生 豬 養殖:農場基礎控制點與符合性規範 畜禽基礎控制點與符合性規範 豬控制點與符合性規範 以農業生產經營者組織申請認證時還需滿足質量管理體系要求。認證方法 1.熟悉標準,認真閱讀GB/T20014《良好農業規範》標準,了解標準中的要求;2.企業管理者、生產負責...
溫州早茶根據加工工藝不同分捲曲形和扁形。加工環境與設備符合GB/T32744《茶葉加工良好規範》的規定要求。烘乾工藝採用中溫保鮮技術,形成了“嫩、鮮、甘”的獨特品質。 7.1溫州早茶(捲曲形)工藝流程 攤青→殺青→揉捻→二青→三青→乾燥→整理。 7.1.1攤青 鮮葉要分級驗收,分別攤放,攤青厚度不超過20厘米,...
機械做形:採用往復式殺青理條機,槽鍋溫度100-80℃,先高后低。每槽投葉量100-150克,理條時間在達到理條目的的前提下,宜短不宜長,以5-6分鐘為好,主要以理條程度為準。理條程度以達到茶葉外形要求,形狀基本固定為原則。6.3茶葉加工廠要求:推廣建設規範的茶葉工廠,實行農戶集中統一加工。加工廠應有衛生行政...
(2)規定了有機條生產的生態環境、品種選擇、土壤管理、病蟲草害治理以及茶葉加工、包裝、貯藏、運輸和銷售過程中所應遵循的原則和技術要求,因此標準看起來更象是指導有機茶生產和加工的技術規範。(3)規定了有機茶的產品標準,特別是對產品的衛生指標有效高的要求。(4)規定了有機茶認證機構必須具備的條件和...