基本介紹
- 中文名：茶漬飯
- 主要食材：米飯，龍井茶
- 分類：飯
用料,做法,
用料
材料 |
米飯 |
龍井茶 |
茶漬飯配料 |
做法
1. 米飯煮好，硬一些，打散置於碗內 |
2. 茶漬飯配料加熱 |
3. 煮開水，放入茶葉，煮沸有些許茶香即可，以免茶味喧賓奪主 |
4. 將沸茶水倒入盛好米飯的碗內，以米飯露一點頭為好，澆入茶漬飯配料，撒入幾顆熟芝麻即可 |
茶漬飯
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