鮭魚茸茶漬飯

基本介紹

• 中文名：鮭魚茸茶漬飯
• 主要食材：米飯，白芝麻
• 分類：飯

用料

材料	用量
米飯	適量
白芝麻	少許
鮭魚（三文魚）魚鬆	適量
なめ茸	適量
蘿蔔苗	少許
海苔絲	少許
煎茶（綠粉茶）

做法

1. 米飯盛入碗內，鋪上なめ茸、鮭魚鬆 、蘿蔔苗、白芝麻，再撒上海苔絲

2. 用開水沖泡煎茶（綠粉茶）一杯，將沖泡好的茶慢慢地注入，茶水不要加的太滿，大約是飯的2/3處即可

3. 食用前可撒少許的鹽或淋些醬油