茶樹菇炒蛋

茶樹菇炒蛋是一道美食，由茶樹菇、雞蛋等原料製成。

基本介紹

• 中文名：茶樹菇炒蛋
• 主要原料：茶樹菇150克，雞蛋1個
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：青、紅椒各1個、姜蒜少許

食材明細

洋蔥1個

調料：

油2茶匙

鹽少許

胡椒少許

製作方法

1準備好食材。 2茶樹菇洗淨、掐小段。 3雞蛋磕破於碗中，打散，加少許鹽攪勻備用。 4青紅椒洗淨、切小段。 5洋蔥切小塊，姜切絲，蒜拍破。 6鍋中油熱，下雞蛋滑散。 7餘油爆香姜蒜、洋蔥。 8下茶樹菇翻炒至軟。 9加入青紅椒，加鹽、胡椒炒勻。 10倒入雞蛋炒勻，調好味即可盛入盤中。