雞腿茶樹菇蓋澆飯

雞腿茶樹菇蓋澆飯是由雞腿，牛筋，米飯，茶樹菇，雞蛋等食材製作而成的蓋澆飯。

基本介紹

• 中文名：雞腿茶樹菇蓋澆飯
• 分類：蓋澆飯
• 主要食材：雞腿，牛筋，茶樹菇
• 配料：米飯、雞蛋

材料

主料：雞腿，牛筋，米飯，茶樹菇，雞蛋

做法

1、一個大的雞腿，切成段放在鍋里紅燒一下。

2、加入牛筋，和雞腿一起燒一會。

3、米飯先用鍋煮了一小會，然後在放進煲仔里。

4.茶樹菇，水發一會，再和雞腿一個鍋燒一下

5.煲仔里先放點油，放上半熟的米飯，加一點點水，然後把煮好的雞腿和茶樹菇放上去，再鋪個雞蛋。

6.撒上一點蔥花會更香。