茶樹栽培與茶葉加工(中國高等學校專科專業)

茶樹栽培與茶葉加工(中國高等學校專科專業)

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茶樹栽培與茶葉加工是一門專科類專業。

基本介紹

  • 中文名:茶樹栽培與茶葉加工
  • 學制:3年(高職專科)
  • 對應本科專業茶學
  • 學科門類:農林牧漁大類
  • 專業代碼:510109
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專業代碼

510109

專業名稱

茶樹栽培與茶葉加工

基本修業年限

三年

培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握茶樹栽培、茶樹病蟲害綜合防治、食品科學、茶葉生產加工技術基本知識,具備茶葉生產管理、市場經營策略分析、茶葉生產加工機械的使用與維護、茶葉生產加工技術套用、茶樹病蟲害綜合防治、茶葉審評檢驗定級能力,從事茶葉生產、加工、審評、行銷等工作的高素質技術技能人才。

專業介紹

茶樹栽培與茶葉加工是中國高等職業院校開設的3年制(高職專科)專業,屬於農林牧漁大類農業門類,培養具有良好職業道德和創業精神,掌握現代茶葉生產、加工、質量檢驗、市場行銷與管理、茶文化傳播的基本理論和實踐技能,勝任茶葉生產加工、基地建設、經營管理、質量檢驗、市場行銷、茶文化傳播崗位,適應茶葉行業發展的高素質高技能人才,與本科院校茶學專業接續

專業課程

茶葉加工技術、茶文化傳播、茶樹病蟲害防治、茶業經營管理、茶葉市場行銷與策劃、茶樹栽培與育種、茶葉審評與檢驗技術、茶葉營養與色香味化學、茶葉機械設備等。

開設高校

宜賓職業技術學院泰山職業技術學院

資格證書

可考取高(中)級茶葉評茶員、高(中)級茶葉初制工、高(中)級茶藝師、茶葉檢驗工等職業資格證書

就業方向

畢業生可在無公害茶葉生產基地、加工技術、質檢、市場行銷、企業管理、茶文化傳播、茶學教育與研究等部門就業或自主創業茶葉類企業:茶樹栽培、茶葉生產、茶葉加工、茶葉評測、茶葉檢驗、質量管理、茶葉行銷。

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