《名優茶種植與加工技術彩色圖說》是2011年中國農業出版社出版的書籍，作者是王國慶、權啟愛。
基本介紹
- 中文名：名優茶種植與加工技術彩色圖說
- 作者：王國慶，權啟愛
- ISBN：9787109159792
- 頁數：174
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2011-9-1
- 裝幀：平裝
- 開本：64開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
茶葉是我國重要的經濟作物，也是一種適於山區種植並利於農民脫貧致富的經濟作物。改革開放以來， 我國茶葉生產得以快速發展，特別是隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高，對名優茶的需求不斷增加， 名優茶的生產發展更為迅猛。2010年全國茶園面積2012萬公頃， 茶葉總產量達到、45萬噸， 總產值達到558億元。面積和產量分別比1950年增長、0．6倍和22．0倍。 中國茶園面積占世界茶園總面積的52%，產量占世界茶葉總產量的1/3，茶園面積和茶葉產量均居世界第一。在2010年的全國茶葉總產量中， 名優茶產量為60萬噸，名優茶產值為413億元，分別占全國茶葉總產量和總產值的42.%和74.0%。
圖書目錄
序
前言
第一章 名優茶種植和加工技術發展現狀與趨勢
一、新茶園開墾基本實現機械化
二、茶園豐產栽培技術取得顯著突破
三、茶樹施肥和土壤管理技術促進了優質、高效茶園的建設
四、無公害茶、有機茶、綠色食品茶技術普及迅速
五、名優茶生產機械化獲得長足進步
六、名優茶種植和加工技術發展趨勢
第二章 名優茶種植技術
一、茶園的規劃和開墾
(一)茶園園地的選擇和規劃
(二)茶園開墾技術
(三)低產茶園改造技術
二、名優茶適用的優良品種
