茵陳蒿煲蜆肉湯

基本介紹

• 中文名：茵陳蒿煲蜆肉湯
• 主要食材：蜆子
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

準備原料

蜆子。。。。。。。。100克

茵陳蒿。。。。。。。50克

姜、鹽。。。。。。。各3克

製作方法

1.、將茵陳蒿洗淨。

2.、生薑去皮切片。

3、 取新鮮大蜆，用開水略煮去殼，取肉備用。

4、 把全部用料一併放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，小火煮一小時，湯成去渣，即可。

功效

清熱解毒、利濕退黃。