茄汁咖喱味牛腩飯是一道由土豆200g,胡蘿蔔50g等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名:茄汁咖喱味牛腩飯
- 主要食材:牛腩,土豆、胡蘿蔔
- 工藝:炒
- 調料:鹽,味素,料酒
做法: 1、牛肉300g,土豆200g,胡蘿蔔50g,切成丁。燒熱鍋後,燒許油,大火煸炒,鹽,味素,料酒酌量添加,然後加如一小勺油咖喱,1/3瓶番茄沙司(約100g),一勺蜂蜜,少量水(加至與主料一樣平),攪拌均勻,煮沸後,改小火燉15分鐘。
2、5分鐘左右攪拌一次,防止土豆沾底。完成後澆在香噴噴的白米飯上,就OK拉。喜歡自己做飯,就是可以放好多好多的料,吃到滿足,哈哈,我做的茄汁咖喱牛腩飯,味道很濃郁的一道飯飯。