基本介紹
- 中文名：茄子麵糊餅
- 主要食材：茄子刨絲，麵粉
- 分類：餅
用料,做法,
用料
材料 |
茄子刨絲 |
麵粉 |
雞蛋 |
橄欖油 |
蔥花 |
鹽 |
水 |
做法
1. 茄子刨絲，過水衝過（為了拍照，我耽誤的時間長了些，擋不住的“氧化”啊~~~~）， |
2. 放入麵粉 |
3. 磕了兩個雞蛋 |
4. 加了少許橄欖油以及蔥花、鹽 |
5. 加水後攪和成麵糊 |
6. 弄個平底鍋，慢慢煎吧 |
茄子麵糊餅
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