茄子芝士焗飯

基本介紹

• 中文名：茄子芝士焗飯
• 主要食材：茄子，彩椒
• 分類：焗飯

用料

材料

茄子

彩椒

豌豆

米飯

蘑菇

肉

做法

1. 茄子切兩半挖空，裡面的茄子肉切成小丁備用

2. 炒飯可以自由發揮，熱油，下蒜，肉丁，茄子丁，蘑菇丁，加飯翻炒，加少許醬油、鹽，加彩椒，翻炒

3. 盛到茄子殼中，上面鋪滿一層芝士，放入烤箱，375F 10分鐘，看到芝士溶解掉就可以了