基本介紹
- 中文名：茄子丁打滷面
- 主要食材：茄子，蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茄子 | 1 |
蔥 | |
糖 | |
醬油 | |
油 | |
水 |
做法
1. 茄子切丁備用 |  |
2. 蔥花熗鍋後倒入茄丁翻炒 |  |
3. 加鹽翻炒，茄子塌了一些後加入醬油 |  |
4. 加糖 |  |
5. 加水 |  |
6. 出鍋 |  |
茄子丁打滷面
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