苡仁芡實煲老鴨

基本介紹

• 中文名：苡仁芡實煲老鴨
• 主治：腹脹如鼓、按之堅滿、如囊裹水
• 藥用價值：肝硬化肝腎陰虛型
• 主料：芡實100克，薏苡仁100克等

主料： 芡實100克，薏苡仁100克，老鴨1隻。

做法： 將老鴨去毛髒洗淨，將芡實、薏苡仁放鴨腹中，加清水適量，文火煮2小時，調味服食。

藥用價值： 主要治療肝硬化肝腎陰虛型：腹脹如鼓、按之堅滿、如囊裹水、唇乾口燥、鼻衄、心煩潮熱，舌紅絳或光剝，脈細數。