芹菜豬肉小籠包

芹菜豬肉小籠包是一道菜品，主料為豬肉、芹菜、麵粉。

基本介紹

• 中文名：芹菜豬肉小籠包
• 主要食材：豬肉，芹菜，麵粉
• 時間：1小時以上
• 難度：普通
• 輔料：香油、花椒粉、姜、胡椒粉
• 調料：醬、耗油、醬油、雞精、鹽巴

做法

1.準備豬肉和芹菜~
2.把芹菜切成小粒，如果用攪拌機會變成泥漿沒有嚼勁
3.把姜切小粒
4.把切好的姜，肉末和芹菜放到碗裡，加入雞精，耗油，醬油，鹽巴，胡椒粉，花椒粉，
5.攪拌均勻
6.準備一些做包子饅頭的麵粉
7.把面揉好後放上保鮮膜蓋著封號發酵半小時左右
8.然後面就會變得很光滑了
9.拿出擀麵杖，做成小圓皮
10.把我們做好的芹菜豬肉放入我們做好的麵皮里
11.包成我們喜歡的樣子
12.一轉眼包了這么多~包的不是很好不要介意，哈哈
13.然後上蒸籠啦，最好在下面抹上一些油免得粘鍋~
14.噹噹當，熟了以後就可以吃啦~也可以放一些佐料沾著吃~

小貼士

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