芹菜拌海帶

芹菜拌海帶主料海帶(鮮)200克,芹菜200克，輔料蝦米30克，調料醋20克,香油15克,鹽5克,味素2克。口味鮮香。

基本介紹

• 中文名：芹菜拌海帶
• 分類：中餐
• 口味：鮮香
• 主要食材：海帶(鮮)200克,芹菜200克

製作材料

主料：海帶(鮮)200克,芹菜200克

輔料：蝦米30克

調料：醋20克,香油15克,鹽5克,味素2克

特色

營養豐富，味酸鹹香雄精恥邀。

製作方法

1.水發海帶洗淨後切成絲；蝦米用水泡發洗淨巴勸歸後切判兵碎；芹菜洗淨後切跨遙櫃謎成拜霉催茅項雅段；海帶和芹菜分別放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝舉員舟乾水。

2.蝦米、海帶和芹菜一起放入盆內，加入陳醋、香油、精鹽和味素拌勻即成。