花蟹煲粥

花蟹煲粥是一道由大米、糯米、花蟹、薑絲、鹽、精煉油、蚝油熬制而成的美食。

基本介紹

• 中文名：花蟹煲粥
• 主要食材：大米，糯米，花蟹
• 分類：中菜
• 口味：鹹鮮
• 配料：薑絲、鹽、精煉油、蚝油

原料

大米、糯米、花蟹、薑絲、鹽、精煉油、蚝油

做法

1、先用大米、糯米熬制好母粥；（稀飯都會就不必囉嗦了）

2、粥熬好後加入精煉油、鹽繼續熬10分鐘；

3、而後加入薑絲、蚝油、花蟹再熬制5分鐘即可

後記

粥稠味香，美味的誘惑，花蟹的鮮美徘徊在唇齒之間，堪稱秋季滋補首選。