基本介紹
- 中文名:花膠瘦肉湯
- 主要食材:花膠,瘦肉
- 分類:家常菜,湯羹
用料
材料 |
花膠 |
瘦肉 |
玉竹 |
沙參 |
薑片 |
鹽 |
做法
1. 花膠清水泡幾個鐘頭 | |
2. 瘦肉切塊,花膠剪塊,玉竹、沙參、薑片洗淨。 | |
3. 所有材料放容器里加放清水,隔水燉一到兩個小時,最後加鹽。 |
材料 |
花膠 |
瘦肉 |
玉竹 |
沙參 |
薑片 |
鹽 |
1. 花膠清水泡幾個鐘頭 | |
2. 瘦肉切塊,花膠剪塊,玉竹、沙參、薑片洗淨。 | |
3. 所有材料放容器里加放清水,隔水燉一到兩個小時,最後加鹽。 |
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