花膠海螺燉雞腳

花膠海螺燉雞腳

基本介紹

  • 中文名:花膠海螺燉雞腳
  • 主要食材:花膠,響螺片
  • 分類:燉
用料,做法,

用料

材料
用量
花膠
響螺片
枸杞紅棗桂圓
隨意
雞骨架

做法

1. 花膠響螺提前一晚用清水浸泡,發開。花菇提前一小時發開
花膠海螺燉雞腳

2. 5片姜,加水沸騰,放入發好的海螺片、花膠小火煮20分鐘去腥。煮好好取出切片待用
花膠海螺燉雞腳

3. 剩餘材料入燉盅
花膠海螺燉雞腳

4. 最後加入切好的花膠、響螺、香菇,加水開燉
花膠海螺燉雞腳

5. 四小時後即可享用
花膠海螺燉雞腳

6. 雞湯通常會有很多油,建議撇油享用更佳 ^_^
花膠海螺燉雞腳

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